À son arrivée en Charente, la famille Cabanne commence à se consacrer à l’agriculture. De génération en génération, chaque membre de la famille a apporté sa contribution au développement de la maison familiale. En 1844, Jean-Célestin élargit l’activité agricole, et son fils Philémon introduit la distillation. À cette époque, la distillerie, équipée de trois alambics, est déjà l’une des plus grandes de la région.

Quatre générations plus tard, la distillerie compte désormais quinze alambics et se classe parmi les plus importantes de la région charentaise. Grâce à l’engagement et à la passion de chaque membre de la famille Cabanne, la maison a prospéré, devenant ainsi une tradition vivante et un véritable patrimoine familial.

Aujourd’hui, l’entreprise est dirigée par Alexis Cabanne, qui occupe également le poste de Maître de chai. En tant que représentant de la quatrième génération de viticulteur, il incarne une passion profonde pour l’activité, qui transparaît à travers son discours et ses motivations. Alexis est déterminé à développer et moderniser la société Cabanne et Fils, tout en rendant hommage à ses ancêtres.

« Notre état d’esprit nous définit. » C’est sur cette conviction que la famille Cabanne s’est engagée dans diverses certifications. Notre vignoble est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale), attestant d’un niveau de performance environnementale reconnu et ambitieux au sein de l’appellation Cognac. Nous pratiquons une viticulture d’excellence, génératrice de valeur et protectrice de l’environnement et des ressources.

La distillerie Cabanne et Fils est labellisée RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) selon la norme ISO 26000, traduisant son intérêt pour l’environnement. Celle-ci regroupe l’ensemble des pratiques mises en place dans le but de respecter les principes du développement durable, c’est-à-dire être économiquement viable, avoir un impact positif sur la société mais aussi mieux respecter l’environnement.